El pan de trigo sarraceno es un pan vegano multigrano de color claro, hecho a base de una semilla que no es trigo (también llamada alforfón) utilizada en la cocina francesa para hacer crepas (sarrasin). 

Se recomienda congelar y extraer sólo las rebanadas a utilizar. Tostar de 10 a 12 minutos.

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Pan Valle es Pan artesanal elaborado en Valle de Bravo con ingredientes orgánicos, con el objetivo de cuidar la salud de las personas celiacas y sensibles al gluten y cautivar a todos los públicos con nuestro gran sabor y textura.  Conocemos personalmente el tema de la enfermedad celiaca y no manejamos ningún producto con gluten ni ingredientes que puedan estar expuestos a la contaminación cruzada.  

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Pan Valle bakes artisanal products so delicious they'll win over even those who aren't gluten insensitive. Everything is certified gluten-free.

The buckwheat bread is a light-colored, multigrain vegan bread made from a non-wheat seed (also called buckwheat) used in French cuisine to make crepes (sarrasin). Its texture is enriched with pieces of pecan, pistachio, poppy, sesame, sunflower, pumpkin, flax, chia, and amaranth seeds.

It is recommended to freeze the bread and remove only the slices you will need. Toast for 10 to 12 minutes.