Mild, rund och lätt att tycka om – en perfekt miso att börja med.

Den här mison är fermenterad på ekologiska svenska gulärter, vilket ger en mjuk och lätt söt ton med fin balans. Smaken är rund med tydlig umami utan att bli för kraftig.

Gulärtsmison är särskilt god i soppor, röror och dressingar, men fungerar lika bra i en gryta eller vispad ner i smör till bröd och rostade grönsaker. Den är enkel att använda och passar både i vardagsmat och när du vill prova något nytt.

Med sin något lägre salthalt än många traditionella misos får du en mjukare, mer nyanserad smak som är lätt att arbeta med i köket.

300 g

Innehåll

Ekologisk gulärt, ris, vatten, salt, potatismjöl, Aspergillus oryzae (koji).
Kan innehålla spår av lupin.