Er ist intensiv strohgelb mit goldenen Reflexen, leuchtend und von einer eleganten Perlage durchzogen. In der Nase zeigen sich Noten von reifen gelben Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und mineralischen Anklängen. Frisch und kräftig zugleich, lässt er die edle Herkunft der Trauben erkennen.

Champagne Brut Grand Cru AOC ist ein nicht jahrgangsgebundenes Produkt, das durch den Verschnitt von Grundweinen mit einer Reifezeit von 2 bis 3 Jahren gewonnen wird. Der Pinot Noir spielt die Hauptrolle, begleitet von einem kleinen Anteil an Chardonnay. So entsteht ein frischer Champagner, der sich für zwanglose Anlässe eignet, aber die ganze Kraft und Qualität des Terroirs offenbart.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und kann zu Fischvorspeisen, Canapés und Schalentieren serviert werden.

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