Tris di birre artigianali.

Carè alto, Lobbia Alta e Corno di Cavento 

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Care Alto 3464 (la Bionda di Alta Quota)

La Birra Care Alto è una birra dal Colore Giallo Intenso con un bollicina delicata ma persistente, una birra dal sapore fresco e delicato, si abbina a molti piatti in quanto lascia spazio a molti gusti, ma si fa notare.

La sua bassa gradazione la rende beverina e permette di berne qualche Bicchiere in più.

Abbinamento:
La Care Alto essendo Una Blond Alè si sposa bene con le insalatone, con il pesce, ottima con antipasti delicati e primi piatti delicati.

La Care alto è per eccellenza ottima con la pizza, piatti vegani e vegetariani, e con formaggi e salumi delicati.

Ottima Con Tartar e cruditè sia di pesce, carne e Vegetali.

Servita a: 4°/6°

Tipologia: Blond Ale

Metodo: Artigianale e Rifermentata in Bottiglia

Gradazione: % Vol 4

Bottiglia: 50 cl

Ingredienti: acqua, malto d'ORZO (UE), luppoli (UE e non UE), lievito.

Lobbia Alta 3195 (La Rossa Impavida)

La Lobbia Alta è una birra dal Colore Rosso, dovuto alla tostatura più intensa dei malti.

Questa insolita birra si caratterizza per i sui Rari luppoli, dagli aromi aggrumati e Floreali con un gradevole amaro erbaceo persistente.

La sua media gradazione alcolica permette a questa birra di farsi un notevole spazio nel mondo della cucina.

Abbinamento: La Birra Lobbia Alta è una Italian Pale Ale si abbina benissimo con Taglieri di formaggi stagionati con un alta sapidità, con salumi stagionati e con un marcato sapore.

Questa birra con la suo intenso sapore riesce notevolmente ad accompagnare piatti di Brasati, carni alla Griglia, tagliate e piatti speziati, non che affumicati.

Servita a: 6/8°

Tipologia: Italian Pale Ale

Metodo: Artigianale e Rifermentata in Bottiglia

Gradazione: % Vol 6

Bottiglia: 50 c

Ingredienti: acqua, malto d'ORZO e FRUMENTO (UE), luppoli (UE e non UE), lievito.

Corno di Cavento 3402 (La Nera per gli Esperti)

La Birra Corno Di Cavento è una Birra con grande carattere, i suoi malti molto tostati gli conferiscono dei gradevoli sentori di Liquirizia, cioccolato, cacao, caffè.

Questa Dark Strong Ale da 9°, dal carattere presuntuoso, con il suo scuro colore è apprezzata da intenditori o chi ama provare e degustare nuove esperienze di birra,

Abbinamento:
La corno di Cavento è una birra da abbinare ai Dolci, ottima con la Cioccolata, biscotti secchi Speziati, pasticceria Fresca, Panettone, Colomba, Panforte e pan dei Morti.

Servita a: 12/14°

Tipologia: Dark Strong Ale

Metodo: Artigianale e Rifermentata in Bottiglia

Gradazione: % Vol 9

Bottiglia: 50 cl

Ingredienti: acqua, malto e fiocchi d'ORZO (UE), luppoli (UE e non UE), lievito.

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Conservare al fresco e lontana dalla luce.

Prodotte in via delle roge 11, Cogolo (TN) 38024

Raccolta differenziata:

Bottiglia : Vetro GL72 - tappo: Metallo FE91

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