Das Fass 2 kam nach 12 Jahren aus dem Eiskeller. Es ist aus französischer Eiche gefertigt und war zuvor mit einem Weißwein belegt. Die Einlagerung erfolgte als First Fill.

Geschmacklich ergibt sich eine einzigartige Komposition aus Haselnuss und Früchten wie Aprikose und weißen Pfirsichen. Pfeffrig, insbesondere bei der Fassstärke, profitiert er von der Beigabe einzelner Wassertropfen - daher ist in Fassstärke die Pipette direkt mit dabei. Hier wird klar, welche Aromenvielfalt aus einem Weißweinfass befreit werden kann.

• 12 Jahre Lagerdauer
• 54,7 Vol.% Fassstärke oder 42 % Trinkstärke
  
• Einzelfasslagerung aus Fass 2  

Single Malt + Single Cask + Cask Strength / Drinking Strength