Die Kellerei Tiefenbrunner
präsentiert ihren Lagrein „Turmhof“ als autochthonen Südtiroler voller
Understatement. Acht Monate lang reift er im großen und kleinen Eichenfass. Im
Glas ruht der „Turmhof“ in kräftigem Granatrot, von purpurnen Nuancen
durchzogen. Dezente Noten von Veilchen und Schokolade sind kunstvoll in ein
vordergründiges Fruchtaroma eingebettet. Eine schöne Harmonie aus belebender
Säure und feinstrukturiertem Tannin bestechen am Gaumen und klingen im Abgang
lange nach. Der traditionsträchtige Lagrein schmeckt am besten zu deftigem
Sonntagsbraten, raffinierten Wildgerichten oder edlem gereiften Hartkäse.