Warum trinkenswert:

Der "Il Pratto" von Ca dei Frati ist eine gewollte Herausforderung, die konventionelle Schemata der Region durchbricht, dabei aber den Respekt für das Gebiet bewahrt. Diese späte Ernte vereint die Aromatik des im Stahl vinifizierten Sauvignons, die Weichheit des Chardonnays und die Feinheit des Turbiana zu einer einzigartigen Cuvée. Die Nase präsentiert tropische Fruchtnoten mit vegetativer und mineralischer Begleitung, während der Gaumen eine feine Süße mit ausgewogener Säure und Salzigkeit erfährt.