Producent
● Gaja is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Italië, gevestigd in Barbaresco. De familie Gaja produceert wijnen met uiterste precisie, lage opbrengsten en een unieke balans tussen kracht en verfijning. Gaia & Rey is hun meest prestigieuze witte wijn.

Eigenschappen
● Deze wijn heeft een bleek goudgele kleur en biedt aroma’s van citrus, perzik, brioche en subtiele vanilletonen.
● De rijke, romige structuur wordt ondersteund door levendige zuren,
● met een lange, minerale afdronk die het karakter benadrukt.

Druiven
● Gemaakt van 100% Chardonnay, zorgvuldig geselecteerd voor optimale kwaliteit.

Houtlagering
● De wijn rijpt in Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan complexiteit en diepte.

Terroir
● De druiven komen van hooggelegen percelen in Langhe met kalkrijke bodems, wat zorgt voor spanning, finesse en een indrukwekkende aromatische diepgang.

Lekker bij
● Perfect in combinatie met romige visgerechten en gevogelte, waarbij de wijn het gerecht subtiel versterkt.