Prix au kg : 89.49$

Nous avons le plaisir de vous présenter une nouvelle pièce raffinée : les cubes de filet mignon. Déjà découpés pour vous, ces morceaux tendres et savoureux de bœuf nourri à l'herbe vous permettent de cuisiner en toute simplicité et avec une qualité exceptionnelle.

Avantages et bienfaits :

1. Rapidité et gain de temps : Grâce à leur découpe prête à l'emploi, nos cubes de filet mignon sont idéals pour des repas rapides. Que vous les cuisiniez en brochettes, sautés à la poêle ou intégrés dans des plats mijotés, vous gagnerez du temps sans compromettre la qualité.

2. Bienfaits de la viande de bœuf nourri à l'herbe : Provenant de notre élevage respectueux, nos bœufs nourris exclusivement à l'herbe offrent une viande plus maigre, riche en oméga-3 et en antioxydants naturels comme la vitamine E. Ces qualités nutritionnelles s'ajoutent aux saveurs intenses de ce morceau délicat, pour un plaisir gustatif authentique.

Cette pièce versatile et nutritive est parfaite pour tous les types de cuisson rapide. Elle allie bien-être, saveur et facilité pour vos repas de semaine comme pour des occasions spéciales.

Idées recette :

• Sauté de filet mignon : Faites sauter les cubes de filet mignon dans une poêle bien chaude avec un peu d’huile d’olive, de l'ail, des oignons et vos légumes préférés. Ajoutez un peu de sauce soja ou de vin rouge pour une touche de profondeur et servez avec du riz ou des pâtes.

• Brochettes de filet mignon : Enfilez les cubes de filet mignon sur des brochettes, assaisonnez-les avec du sel, du poivre, et des herbes de Provence, puis faites-les griller au barbecue ou au four. Accompagnez-les d’une sauce béarnaise ou d’une sauce chimichurri pour plus de saveur.

• Filet mignon à la crème : Faites dorer les cubes de filet mignon dans une poêle, puis ajoutez de la crème, de la moutarde et des herbes fraîches pour une sauce onctueuse. Servez avec des légumes vapeur ou des pommes de terre sautées.

Au plaisir de vous régaler !