Mousserande rosé från Gardasjön

Detta eleganta mousserande rosévin strålar i en ljusrosa nyans och erbjuder en livlig och uppfriskande mousse. Doften öppnar med fina toner av citrus och färska jordgubbar, tillsammans med lätta blommiga och mineraliska nyanser. I munnen är vinet friskt, krispigt och energiskt med en elegant balans mellan frukt och syra. Resultatet är en charmig och lättdrucken spumante som kombinerar Bardolinos tradition med en modern och internationell stil – perfekt för både festliga och avslappnade stunder.

Druvsorter: Corvina, Rondinella och Molinara

Område: Bardolino / Garda, Veneto, Italien

Doft: Eleganta citrusnoter, färska jordgubbar och lätt fruktighet

Smak: Frisk, livlig och harmonisk med en behaglig mousse

Vinifiering: Kort skalkontakt vid låg temperatur i cirka 10 timmar följt av temperaturkontrollerad jäsning

Andra jäsningen: 4 månader i trycktankar enligt Charmat-metoden

Flasklagring: Minst 2 månader

Skörd: Handplockade druvor skördas i slutet av augusti till början av september för att bevara druvornas naturliga syra.

Alkohol: 12 %

Serveringstemperatur: 6–8°C

Matmat: Perfekt som aperitif eller till fisk, skaldjur och sushi