De couleur jaune paille, il présente un bouquet d'agrumes et de fruits exotiques, associé à des notes minérales et florales. En bouche, il présente une grande structure, de la fraîcheur et une grande capacité de vieillissement.

Une vigne présente depuis 1897 dans le vignoble San Luigi à Dogliani, identifiée par la suite comme "Tocai Pinot Gris" et reproduite par clonage, a donné naissance à un vin blanc unique vinifié dans le style bourguignon, avec une fermentation et un batonnage en barriques pendant huit mois et un total de huit mois. avec fermentation et batonage en barriques pendant huit mois et un et un long vieillissement en verre. Maintenant, ce vin est produit avec une nouvelle plantation de clones de Pinot Grigio d'Alsace. Un vin blanc important le Langhe Bianco DOC "Vigna Meira" 2015, capable de défier le temps.

Un vin blanc capable d'accompagner des entrées et des plats riches et élaborés tels que des calamars farcis ou une pintade rôtie aux pignons et aux raisins secs.

Sulfites

Langhe

Complesso

Corposo

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Speziato

Italie

Dîner entre amis

Piémont

Pâtes ou risotto à la viande

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Plats campagnards

Blanc