Il Conte Villa Prandone, Offida Passerina DOCG Cavaceppo

Ben je op zoek naar een bijzondere Italiaanse witte wijn met een eigen karakter? Dan is deze Offida Passerina van Il Conte Villa Prandone precies wat je zoekt. Gemaakt van de inheemse Passerina druif uit het prachtige Marche, biedt deze wijn een heerlijke combinatie van frisheid en diepgang.

In je glas onthult de Cavaceppo geurige en fruitige aroma's die je meteen zin geven in de eerste slok. De aanzet is vol en aromatisch, met een fijne mineraliteit die zorgt voor een mooie balans. Je proeft een wijn met body én frisheid, wat ‘m perfect maakt voor diverse gelegenheden.

De korte schilinweking en fermentatie in roestvrijstalen tanks zorgen voor de pure smaak van de druif. Daarna rijpt de wijn zes maanden "sur lie", wat hem extra complexiteit en een romige textuur geeft. Dankzij de koude botteling blijft de frisheid behouden. Deze Passerina past uitstekend bij visgerechten, schelpdieren of een lichte pastasalade. Proef en geniet!