Denne økologiske balsamico fra Modena kombinerer den klassiske sødme fra kogt druemost med varme og dybde fra chili og naturlig peperoncino-aroma. Resultatet er en perfekt afbalanceret smagsoplevelse, hvor sødme og styrke mødes i harmoni.

Brug den som et smagsboost til sommerens grillretter – både til kød, fjerkræ og grillede grøntsager som aubergine, squash og peberfrugt. Den løfter også friske salater med mozzarella eller burrata. Og for den modige: prøv et par dråber over cremet vaniljeis – det er ren magi!

Detaljer:

• Smagsprofil: Sød, krydret og kompleks
• Ingredienser: Balsamico fra Modena 90 %* (kogt druemost*, rødvinseddike*), kogt druemost 7,5 %, rødvinseddike 2 %, chilipulver 0,3 %*, naturlig peperoncino-aroma 0,2 % (*økologisk ingrediens)
• Opbevaring: Mørkt og køligt, med lukket låg
• Anvendelse: Grillretter, salater, grøntsager, fjerkræ, ost og desserter
• Oprindelse: Modena, Italien

FAQ:

Er eddiken stærk? Den har et markant men afbalanceret chilitouch – ikke voldsomt stærk, men med tydelig varme.

Kan den bruges til desserter? Ja, den er fantastisk over vaniljeis, bær eller endda chokoladedesserter.

Er produktet økologisk? Ja, alle hovedingredienserne er økologiske.

Er den velegnet til vegetarer og veganere? Ja, produktet indeholder ingen animalske ingredienser.

Hvordan adskiller den sig fra almindelig balsamico? Den er tilsat chili og peperoncino for en krydret, sødmefuld smagsprofil, der passer særligt godt til grill og stærke smage.