Die Universalpfanne hat einen etwas höheren Rand als eine klassische Bratpfanne. Sie besteht aus geschmiedetem Aluminium im Aluguss-Look in hoher Materialstärke und hat daher eine lange Lebensdauer und eine gute Hitzeverteilung.

Der abnehmbare Stiel (separat erhältlich 310/539) ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung und die Verwendung im Backofen. Der Vollflächeninduktionsboden gewährleistet eine optimale Hitzeverteilung auf allen Herdarten, perfekt geeignet auch für Multizonen-Induktionsfelder. Ein weiteres Highlight ist die PFAS-freie Quarz-Versiegelung b.nature, die sich durch eine hervorragende Antihaftwirkung auszeichnet.

Geeignet für Gas-, Elektro-, Halogen- und Induktionskochfelder.