Læsk Kombucha Elderflower er en økologisk, fermenteret tedrik brygget på grøn sencha-te og danske hyldeblomster fra Fyn. Hyldeblomsterne plukkes i sæson, når de er mest aromatiske, og fermenteres nænsomt sammen med teen over cirka to uger.

Smagen er let syrlig og frisk fra kombuchaen, fint afrundet af milde, florale noter fra hyldeblomst, grøn jasminte og morgenfrue. Resultatet er en lys og sommerlig kombucha med tydelig karakter, men uden at blive tung eller sød.

Drikken indeholder naturligt kulsyre samt levende bakteriekultur og får sin karakter fra fermenteringen og hyldeblomst. Den passer godt, hvis du foretrækker en mere nuanceret og økologisk drik frem for klassiske søde læskedrikke.