Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2008 er en exceptionel vintage-champagne, der afspejler både elegance og intensitet. Fremstillet udelukkende af Grand Cru-druer, består blendet af omkring 70% Pinot Noir (herunder en andel rødvin fra de gamle vinmarker i Bouzy) og 30% Chardonnay. Denne unikke kombination giver en champagne med kompleks struktur og raffineret friskhed.

Årgangen 2008 anses som en af de bedste for champagne, og Comtes de Champagne Rosé udtrykker det optimalt. Den har en dyb, lyserød farve med kobbernuancer og en fin, vedholdende mousse. Duften er kompleks og byder på noter af modne røde bær som hindbær og kirsebær, understøttet af hints af brioche, citrus og en diskret krydret undertone. På ganen er vinen harmonisk og fyldig, med en perfekt balance mellem friskhed og dybde, der afsluttes med en lang, elegant eftersmag.

Rosé-champagnen er ideel som ledsager til raffinerede retter såsom laks, kammuslinger eller kalvekød.