Om Gastronomisk kalender 1976 av

Gastronomi och matlagning i fokus

Denna bok, Gastronomisk kalender 1976, är en årsberättelse utgiven av Gastronomiska akademin. Den belyser olika aspekter av mat och dryck, med fokus på gastronomiska traditioner och trender under året.

Mat och dryck i olika sammanhang

Innehållet i boken ger en inblick i matens roll i olika kulturella och sociala sammanhang, vilket gör den till en intressant läsning för den som vill fördjupa sig i gastronomins värld.

Om detta exemplar från Mingus bok- och skivbutik

Boken är inbunden med skyddsomslag och omfattar 157 sidor. Den utgavs av Norstedts i Stockholm 1975. Exemplaret har något nötta kanter samt en solblekt rygg på skyddsomslaget, men är annars i mycket gott oskadat skick.