Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 61.9% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Isle of Raasay 2019/2024 - 5 y.o. - Single Malt Whisky - Single Cask #19/266 Rye Cask

Besonderheiten: Dieser Single Malt stammt aus der Isle of Raasay Distillery, der ersten legalen Brennerei auf der gleichnamigen kleinen Hebrideninsel. Der Whisky reifte fünf Jahre im sogenannten „First Fill Rye Whiskey Cask“, einem neuen Fasstyp für Schottland, der ursprünglich aus der Woodford Reserve Distillery in Kentucky stammt. Dieses Single Cask ist Teil der „Na Sia“-Serie, welche die sechs Einzelkomponenten des komplexen Raasay-Rezepts separat herausbringt – ein faszinierender Einblick in die fortlaufende Entwicklung dieser jungen Brennerei.

Tasting Notes:

• Nase: Frische Gewürznoten mit anregendem Pfeffer, begleitet von süßlichen Butterscotch-Aromen.
• Gaumen: Würzig und vollmundig, die Roggenfass-Reifung verleiht dem Malt tiefe Nuancen von Gewürzen und Vanille.
• Abgang: Lang und warm, mit würzigem Nachhall und einer dezenten Süße.

Destillerie/Abfüller: Die Isle of Raasay Distillery wurde als erste legale Brennerei auf der rauen Hebrideninsel Raasay gegründet. Seit der Gründung wird hier Whisky mit Fokus auf Innovation und Regionalität produziert, etwa durch experimentelle Fasskombinationen der „Na Sia“-Reihe. Diese junge Brennerei verbindet traditionelle Herstellungsverfahren mit einem progressiven Ansatz, um die Einzigartigkeit der Insel in jedem Tropfen einzufangen.

Produktdetails:

• Hersteller: Isle of Raasay Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung
• Alter: 5 Jahre
• Fasstypen: Unpeated First Fill Rye Whiskey Cask
• Verpackung: Standard-Geschenkpackung (GP)

Fakten: