Uvas	100% Syrah.
	Región	Paso Robles, California, Estados Unidos.
	Barrica	6 meses en barricas de roble francés.
	Guarda	5 Años.
	Temperatura de Servicio:	Servir de 17 a 19º C

Fue el amor de toda la vida Douglas Murray`s para los ángeles que nos inspiraron a los vinos Montes a aceptar esto como el símbolo de nuestra bodega. Creemos que los ángeles velan por nuestros vinos trayendo amor y cuidado a todos los que nos rodean. Douglas dedicó gran parte de su carrera a la promoción y el desarrollo de vinos de alta calidad en el mundo. Es con gran orgullo que continuamos esta tradición hoy en día, y estamos orgullosos de llamar a nuestra querida Douglas Star Ángel.

ENOLOGÍA

Podría decirse que uno de los enólogos más finos y más respetados de Chile, Aurelio Montes trae su pasión por la calidad excepcional y la innovación a los vinos Montes. Como pionero de los valles de Apalta y Marchigüe fue capaz de elevar el nivel de los vinos chilenos a unirse a un grupo de élite de hoy s de los productores de vino de primera calidad.

Aurelio recorrió el famoso Valle de Napa , en busca de nuevos viñedos y demás interesante. Fue en este viaje que él desenterró los vinos potenciales vecina Paso Robles tenía que ofrecer. El Syrah robusta es producido tanto cautivó e inspiró este enólogo principal, que es por eso que estamos orgullosos de añadir Paso Robles como nuestra nueva región emergente estrella.

PASO ROBLES

Después de Aurelio ha empezado la aventura Ángel Napa en 2006, la producción de Cabernet Sauvignon de Napa Valley, continuó buscando el próximo reto y encontró el Paso Robles, en la región, uno de los secretos mejor guardados de California, para ser una terrior vitivinícola de clase mundial e impresionantes vinos.

A partir de ese momento se convirtió en una experiencia fascinante. Como el productor más importante Syrah en Chile, Aurelio sentía y atracción inmediata a la región de Paso Robles en el sur de California, donde esta variedad crece magníficamente.

Nuestros vinos Star Ángel son una revelación de la elegancia, finura, complejidad y concentración de sabores, los vinos que encarnan perfectamente el estilo marca de Aurelio, que muestra algunas de las más llamativos potenciales en toda California.

Vista

Tiene un hermoso color rojo rubí oscuro.

Nariz

En nariz es un vino intenso y elegante con aromas a moras, arándanos y ciruelas con toques a chocolate.

Boca

En boca muestra un balance harmonioso de fruta vivaz como arándanos y frutilla acompañados de toques de barrica que aumentan la complejidad d este vino.Atractivo en el paladar por sus sabores a frutas rojas y negras de suaves texturas y notas especiadas. Cuerpo medio y estructura de taninos sedosos con un balanceado y largo final.

Maridaje

Altamente recomendado con carnes rojas, cordero, ternera, chuletas de cerdo.