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Notas de cata
Vista: Color oro amarillo.
Nariz: Se perciben notas de pera fresca y fruta tropical tejida junto con las especias de roble tostado.
Boca. Es suave y redondo, que evoluciona en capas de piña, manzana roja y vainilla. El uso de ¨battonage¨ y la fermentación maloláctica parcial le dan profundidad y textura a los sabores vibrantes.
Maridaje: Pollo asado, pasta o risotto.
Temperatura de servicio: 10º C
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