Notas de Cata: Vista: De color denso y profundo rojo oscuro. Nariz: Majestuoso. Despliegue de zarzaparrilla, matices de cerveza de soda cremosa/cola raiz, sinergia con el negro regaliz y soja. Una estancia de 17 meses en 100% roble nuevo es, sin duda bien escondido. Frutas arquetipicas del norte de Barossa enlazan todas las variantes del Shiraz. Boca: Una vez que abre, asciende grosella negra, mora, ruibarbo, membrillo. Le siguen Oliva negra, vainilla, betun, cola, cafe ristretto con el roble. Taninos de gran agarre, pronunciados, estructura formidable, con impresionante longitud y peso.