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Queso Viejo de Oveja MeritumQueso Viejo de Oveja Meritum de sabor fuerte. Est elaborado con leche cruda de ovejas que pastan en libertad en la provincia de Teruel. Es intenso, rico en matices y se desmenuza en el paladar. Curacin: 14 meses. Peso neto: 700 g aprox. Conservacin: entre 2 y 8C Preparacin: extraer de la bolsa 30 min antes de consumirlo. Consumo: a temperatura ambiente. Maridaje: con nuestro chorizo de gamo o nuestro lomo. Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo,
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Queso Viejo de Oveja Meritum de sabor fuerte. Está elaborado con leche cruda de ovejas que pastan en libertad en la provincia de Teruel. Es intenso, rico en matices y se desmenuza en el paladar.
- Curación: 14 meses.
- Peso neto: 700 g aprox.
- Conservación: entre 2 y 8ºC
- Preparación: extraer de la bolsa 30 min antes de consumirlo.
- Consumo: a temperatura ambiente.
- Maridaje: con nuestro chorizo de gamo o nuestro lomo.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, cuajo, conservadores: lisozima (derivado del huevo) y nitrato potásico, fermentos lácticos y endurecedor: cloruro cálcico y sal. Conservador (E-202 y 235).
Valores nutricionales por 100 g:
| Valor energético | 446 kcal/1862 kj |
| Grasas | 37,7 g |
| de las cuales saturadas | 26 g |
| Hidratos de carbono |
1,5 g |
| de los cuales azúcares |
< 0,5 g |
| Proteínas |
26 g |
| Sal | 1,63 g |
* SI contiene LACTOSA
* NO contiene GLUTEN
* Corteza No Comestible
Queso Viejo de Oveja Meritum
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