Laminadora de Pizza MR Pizza Group – Profesional para Masas de Pan, Pizza y Focaccia

La Laminadora de Pizza MR de Pizza Group ha sido diseñada para estirar masas de pan, pizza y focaccia de forma rápida, precisa y sin necesidad de personal especializado. Gracias a su sistema de rodillos de alta calidad, permite obtener bases uniformes y perfectas con un importante ahorro de tiempo en la producción.

Características principales

• Rodillo superior inclinado: Ideal para la formación de bases circulares, garantizando una distribución homogénea de la masa.
• Ajuste de grosor de la masa: Regulación sencilla mediante asas laterales en los rodillos superior e inferior, con un espesor ajustable de 1 a 4 mm.
• Amplio rango de trabajo: Permite preparar masas con un diámetro de 14 a 43 cm, adaptándose a distintos formatos de pizza.
• Mandos digitales: Control preciso y fácil de usar para una laminación uniforme y constante.
• Materiales con certificación alimentaria: Todos los componentes en contacto con la masa están fabricados con materiales aptos para uso alimentario, garantizando seguridad e higiene.
• Funcionamiento manual asistido: La masa, ligeramente enharinada, se introduce entre los rodillos a través de la boca de protección superior. Mediante el balancín, gira antes de pasar al grupo inferior, transformándose en un disco de masa perfecto.
• Preparada para control a pedal: Todos los modelos están listos para conexión a pedal eléctrico, disponible como accesorio opcional bajo pedido.

Especificaciones técnicas

• Espesor regulable: 1 a 4 mm
• Producción de bases circulares
• Mandos digitales
• Estructura robusta y segura
• Compatible con pedal eléctrico (opcional)

Modelos disponibles

RM32 A

• Dimensiones: 43 x 50 x 63 cm
• Peso de la masa: 80 a 120 g
• Diámetro de la pizza: 14 a 31 cm

RM35 A

• Dimensiones: 47 x 50 x 73 cm
• Peso de la masa: 80 a 400 g
• Diámetro de la pizza: 14 a 34 cm

RM42 A

• Dimensiones: 53 x 53 x 73 cm
• Peso de la masa: 210 a 600 g
• Diámetro de la pizza: 26 a 40 cm

Ventajas de la Laminadora de Pizza MR Pizza Group

La Pizza Group MR ofrece una combinación perfecta de eficiencia, precisión y facilidad de uso. Su sistema de rodillos inclinados y control digital permite obtener bases de pizza redondas y uniformes con acabado profesional. Es la elección ideal para pizzerías, panaderías y obradores que buscan máximo rendimiento y resultados consistentes en cada elaboración.