Uvas	100% Tinta del País.
	Región	Ribera del Duero, España.
	Barrica	Crianza en barricas de roble francés durante 16 meses.
	Guarda	Gran potencial de guarda.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 18º C.

COSECHA

En nuestra finca se caracterizó por un buen desarrollo de la expresión vegetativa y una magnifica fructificación de las bayas a lo largo de su ciclo. Como hecho destacable resaltamos los días soleados y calurosos de septiembre y octubre, con temperaturas superiores a lo habitual, redundando en una excepcional maduración fenólica. La uva accedió a la bodega en impecables condiciones sanitarias, equilibrada en acidez y grado alcohólico y con alta intensidad colorante, parámetros imprescindibles para elaborar vinos de guarda. La calificación oficial de la cosecha fue ‘Muy Buena’. 

Vista

Color picota negra cerrado, casi negro, limpio y brillante, capa alta.

Nariz

En nariz es penetrante con aromas a frutos negros compotadas.

Boca

En boca es potente, de gran estructura y equilibrio, mineral, con una agradable acidez y taninos cremosos que dejan un paso noble y elegante. Largo retrogusto con notas de frutos negros maduros, regaliz y entrada a panadería con una agradable sensación final.

Maridaje

Un vino especial para segundos platos de carne con textura crujiente. Asados y guisos especiados. Carnes a la brasa, quesos ahumados y curados.